野菜づくし

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先日の野菜づくし

左から

野菜のピクルス

ほうれん草ムース

れんこんのキンピラ


ほうれん草のムースが美味しくてびっくりでした。
トロトロで、バゲットにのせていただきます。

こういう美味しい野菜料理を食べると、うちもミキサー買おうかなあって考えちゃうんですよね。

ミキサーで野菜をピューレにしたら、さらにいろんな料理ができそう。

来月からマクロビオティックのレシピに関する資格の勉強を始めたいなあって思っているので、それと平行してミキサーの導入を検討しようと思います。
小さくて邪魔にならないやつがいいなあ。
今度家電コーナーで見てみよう！