MEALS READY！！

ナマステインディアに行って以来
南インドカレー熱が再燃！！

やっぱり南インドカレーは美味しい

インドを南から北へ旅した時も
南インドのカレーの美味しさには感動しました！！

北インドカレーを象徴するものの代表は、ナン！！
焼きたて熱々のナンは、それだけでとても美味しい♪
インドカレー屋さんでよく見る、バターチキンは北インド的
こってり系が北インド

南インドカレーを象徴するのは、MEALS（ミールス）
大きなバナナの葉っぱの真ん中にライス
その周りに野菜中心のカレーや炒め物（もちろんカレー味）
スープ（もカレー味）、ヨーグルトなどがのった
ワンプレートならぬワンリーフランチといった感じ
道を歩いていて、「MEALS READY」という看板を見つけたら
美味しいご飯にありつけます

さすがは手食の国！
お店には手洗い場があって、みんなそこで手を洗ってから席へ
恐る恐る、見よう見まねで右手で手食にチャレンジ！！
慣れないと変な感触だけど、本来の人間のあるべき姿！
スプーンで食べるより美味しいかも！！

野菜中心であっさりめ、だけど香辛料たっぷり！
いろんなカレーを混ぜたり、ヨーグルトでマイルドにしたり
意外とクリエイティブ！？で楽しい♪
もちろん香辛料で、指が黄色になりますけど？

どの店で食べてもハズレがなかったMEALS
そんなMEALSを思い出して、無性にMEALSが食べたくて
東京でもMEALS READYの看板を探して
毎週のように、MEALS食べてます(笑)

日本て、世界一美味しいものが食べられる都市だと思う！
どの国の料理も、本場さながらの美味しいものが出てくるから
幸せです

http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...

さすがに日本では手食はしづらいけど。。
書いてたら、また食べたくなっちゃった

こういうスパイスたっぷりの南インドカレーを作れるようになりたい！！
花嫁修業に習いに行こうかしら？
って、インド人に嫁ぐのか？自分。。。