手作りバターケーキです！

先日、料理教室でオレンジケーキを作り


息子も気に入っていたので


家ではシンプルに、


オレンジを抜いたバターケーキを作ってみました




↓材料です！



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↓バター、砂糖、卵をなめらかに白っぽくなるまでまぜています！


ハンドミキサーは便利ですよね～




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↓粉を混ぜたら型に流し込んで焼きます



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↓そして、じっくり焼いて出来上がり


甘くて香ばしい、とっても良い香りです




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↓型から外すとこんな感じです



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↓中までちゃんと焼けました！！


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↓コーヒーと一緒に１カットいただきます



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…しかし、１カットでは終わらず


２カット食べてしまいました(^^ゞ


息子も、１カット食べ、


おかわりをしたがり


｢ご飯前だから、後でね｣


っと言ったけど、｢今食べたいε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ｣


と、私のすきを見てキッチンに突進


私は、追いつかず


｢ダメよ～～！！待ちなさーい｣


の声だけでは体は止まらなくて…








あ〝～～～！！




↓息子も勢いあまって鷲掴み…


(Ｔ▽Ｔ;)


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こんなんなりました




…せっかくのケーキが


一瞬 っとなりましたが


美味しく焼けた証拠だと思い


気持を持ち直しました


が、


こんな感じで毎日、体力気力勝負です




このバターケーキは、


もちろん焼きたても美味しいけど


一晩、二晩と冷蔵庫の中に入れて


いただいても、バターがしまった感じになり


美味しいようです


これをベースに、中に入れるお酒を変えてみたり、


ドライフルーツ、チョコレートなどを入れたり


また、アレンジして作ってみようと思います(*^^)v