お子さまプレートランチ！

夏休みに入り、朝お弁当を作らなくなってから、
私のリズムも、だんだん夏休みタイムになってしまい、
朝のんびりさん気味で、朝ご飯とお昼ご飯が曖昧な時があったりしてて…
って、ハッキリ言うと、
朝昼一緒のブランチになってしまう事があったりして_(^^;)ゞ、
これは、ちゃんとリズムを整えなくてはと、
最近、お昼は簡単に麺類が多かったので
息子の気分も上がるようにと、
お子さまプレートランチを作りました(^-^)v

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材料は、実家がお世話になっている

大工さんの畑で取れたお野菜たちです(^∇^)↓↓↓

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（なす、オクラ、奥にあるのがモロヘイヤ）

モロヘイヤはすぐに食べたんですが、めちゃくちゃ美味しかったです！


メインは、先日、料理教室で習った、
チキンの姿煮の時に余って頂いてきた
美味し～いタレを再び使い、
煮込んだ、鳥もも肉！
茄子もゆでて、習った中華風の和え物にし、
ミニトマト、やっこ、とうもろこし、ブドウ、
そして大工さんのオクラのオカカ和え！
チキンは、丁字、八角、シナモンなどのスパイスがきいているから
息子はどうかなーと思ったけど、甘味のあるタレは、好きなようでした！
この八角や丁字などの個性的な味を「美味しい！」
と、沢山食べてくれて、これは私も好きな味なのでこれからも作れて嬉しいです！
茄子やオクラは、取れたてでみずみずしくて美味しかったです(^q^)
おっと!!
気が付いてくれましたか？
きゅうり一本！
最近息子のお気に入りで、「切らないでこのままがいい！」
と、かぶりついています(^o^)/
この時も一番に手が伸びていました！

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きゅうりの丸かじりって美味しいですよね(^ー^)


８月も後少し！

この時期になると宿題に追われていた学生時代を思い出しますが…(^-^ゞ

幼稚園にも宿題があって、毎日お天気の塗り絵とシールはりとママの書く日記です！


お天気は毎日息子が描いてますが、

日記の方がたまりがち…(^_^;)

でも、息子の夏休みの思い出をしっかりφ(．．)

まとめたいと思います(^o^)v

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