お弁当～デザート！

皆さん！

体調崩されてないですか？
最近、街や電車でマスクしている人達をよく見かけます…。

この寒暖差で風邪引きやすくなりますよね(-.-;)

私は、なんとか踏ん張ってる感じです(^-^;


今日のお弁当は！

子供の頃大好きで、前から息子に作りたいと思っていた

そぼろ弁当です(^O^)/


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桜田夫と、いり卵をハートにしてラブラブ弁当

…のつもりなんだけど、ちょっとわかりずらいですねf^_^;

ハートの型を置いて桜田夫や、いり卵をその中に入れ、

形を作ってみたけど、

卵は、いり卵だとぽろぽろして輪郭がはっきりしないから

次回は、薄焼き卵を型抜きしようと思います！


そして、そぼろ弁当の材料で↓↓↓

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幼稚園に送った後、私の朝食！ビビンバです

◇ご飯の上に、鷄そぼろ、ブロッコリー（軽く刻む）、いり卵、にんじんをのせ

◇コチュジャンがなかったので、甜麺醤と豆板醤を少しずつのせ、

◇上からゴマ油を少したらして出来上がり！

めちゃくちゃ簡単で、コチュジャンじゃなくても、美味しかったです(^^)v

即席で上手くいくと嬉しいO(≧∇≦)o


そして、息子が帰ってから、一緒にデザートを作りました！

ミルク寒天です！

材料

◇水―２００ＣＣ

◇牛乳―４００ＣＣ

◇砂糖―５０ｇ

◇粉寒天―４ｇ

◇みかん缶詰（お好みで）

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息子が水に粉寒天を混ぜてます！
混ざったら火にかけ

砂糖をとかして、牛乳を入れ、あればバニラエッセンスをいれる


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型にみかんを入れて、寒天液を流し入れ、固まるのを待つだけ！

（この時、みかんのつまみ食いに注意（笑）半分近くなくなってしまった！）


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出来上がり！(＾＾)！

シンプルに寒天だけが良いかなと思っていたけど、


みかんの、ほどよい酸味がミルク寒天の甘味を引き立てていました！

息子は、クジのように、みかんが入ってるかな～？
入ってないかなぁ～？

と、大きいみかんが入っていると、「当たりだぁ！」と喜んでいました！

私が子供の頃、よく母が作ってくれた、思い出の懐かしいおやつ！

今また、息子と一緒に食べられて、

世代を超えてつながっている感じが嬉しいですo(^-^)o

今度は、違う何か大当たりを入れてみようかな(^_-)-☆