幼稚園のお弁当が始まりました!
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このおかずに、プラス小さいおにぎり1個 (^o^)!
◎ほうれん草の胡麻和え
◎卵焼き
◎プチトマト
◎つくねの磯辺焼き
◎カニさんウインナー
◎キウイフルーツ
でしたo(^-^)o
《つくねの磯辺焼きのレシピ》
◇鳥挽き肉に生卵少し、みそ、砂糖、ゴマ油、醤油、しょうが少々、片栗粉少しを合わせ、こねる!
◇好みの大きさに形作って切った海苔をはる。
◇フライパンにゴマ油をひき、両面焼いて出来上がり!
卵の量を加減して、通常のハンバーグより少しゆるくして、
スプーンで落とす感じで焼くと、
柔らかく、お弁当で冷めてても、そんなにかたくならないみたいです!
ホントは、照り焼きにしようと思ったんだけど、
味噌がしっかり味付けになって、このままにしました(^_-)-☆
そして、息子に「お弁当どうだった!?」
と聞くと、
「美味しかったぁ!全部、ぜーんぶ食べたよ(^O^)/」
と
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お弁当に愛情いっぱい詰めるけど、空のお弁当箱にも愛情がいっぱい入ってますね(^^)
雨が降っていたので、お家でこんなの作って遊びました!
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コロコロして可愛いでしょ!(^_^)
息子は隣りで「ママ出来た~?」と聞きながらチョキチョキTimeでした!
まだまだ手を切りそうで怖いのですが……(ノ><)ノ。
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↑立派な作品です
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