玄米リゾット

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玄米ラブな私ですが、
普通に炊いた玄米ご飯以外にも、
玄米リゾットなんかも好きです。

リゾットでとろける感じなんだけど
しっかりプチプチ感が残っているのが好き。

写真はこの間、マクロビオティックレストランで出てきたチーズリゾット。

チーズをくりぬいた器で登場してびっくりしました。
これは全部食べられる本物のチーズだそうです。
すごい。