MIKO'Sキッチン42

みなさんこんにちは😃
東京は天気予報通りの雨です。
いよいよ梅雨の始まりでしょうか☂️🐸🐌

その時期ならではの旬のお野菜は美味しいですよね♪
採れたての「そら豆」を頂きました✨
なので、信州のアンテナショップFAVERSで旬のお野菜「はちく」を購入し、楽しむことにしました💝



そら豆は、サイドに切り込みを入れ、
フライパンで両面5分ずつ、蓋をして焼きました。



はちくは、アクが少ないとのことで、
皮を剥き10分ほど茹でる。
その後、短冊切りにして、
出汁と砂糖と酒と醤油であっさりと煮込みました。

お茹で茹でただけでも美味しくて、短冊切りしながらパクパクとつまみ食いもしちゃったりして😋



あら、簡単✨
旬のお野菜は熱を通すだけでこんなに美味しく食べれるのですね❣️
そら豆はホックホクでとまりませんでした😋



ごちそうさまでした〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

コメント

みかちゃん、あんにょん~ん(^^)
そら豆、ホックホクでとっても美味しかったです☆朝どれをいただきましてありがとうございます。
外の皮だけさっと水洗いして蒸し焼きしたのですが、香りも楽しめて、食卓が華やぎました☆
FAVERSの食材は新鮮なものが多いのと、スーパーでは売っていないものがおいてあるのでほぼ毎回立ち寄っています☺
ぜひ次回は晴れた日にサスケくんも一緒にいらしてくださいね☆
またお会いできる日を楽しみにしています(*^^*)

なみへいオヤジさん、こんにちは(^^)
関東も今週末からいよいよ梅雨入りとなりそうです。
で、季節の変わり目、湿気も増えてきて汗を書き始めているためか、私の首元あたりに湿疹ができはじめましたので早速皮膚科へ行っていまいります。毎年の付き合いとなると億劫ですが仕方ありません。
季節の変わり目、体調をお気をつけくださいね☺

うっしーちゃん❣️アンニョン😊
先週は、うっしーちゃんとお会いできてとっても嬉しかったですーー🤩
リスナーになってから、ずーっと行きたあなぁって思っていた立川グリーンスプリングスにも行けて、念願のFAVERRでお買い物も出来て、そしてLENくんのラジオ出演も観覧出来て、とーってもとってもしあわせな1日過ごさせていただきました✨✨
 そら豆、美味しく召し上がっていただいて、ありがとうございました🤩うっしーちゃんのブログ母も拝見させていただいて、とっても母喜んでいました‼️
 蒸し焼き、旨みが逃げなそうで美味しそーー🤩
 母、薬は使用しないので、中身を出さなくて洗わないで大丈夫〜👍
 FAVERS、ホントたくさんの信州商品あってビックリしました‼️
スタンプカードを作ってもらったので次回も是非お買い物してきたいです‼️
 リンゴ飴も可愛いくて、久しぶりに食べたのですが、リンゴが美味しくて、酸味とまわりの飴が抜群にマッチしていて美味しかったですーー😆また食べたいな😋
 うっしーちゃん何でも作れちゃって凄いーー‼️
煮物とっても美味しそう😋
 あ‼️うっしーちゃん特製マヨのお味も気になってました〜😙
 グリーンスプリングスに、なおちゃんもとっても行きたいって言っていたので、今度はサスケ連れて遊びに寄らせてくださぁい😆
 これから暑くなってきますが、お身体に気をつけて、お仕事に、プライベートに楽しんでお過ごしください😊

みかちゃん 2023年06月04日

東海地区より西の地方では梅雨入りしちゃってて 蒸し暑い夜を過ごしてるよ

レパートリー 増えてきたね もうこれで彼氏の胃袋もつかめれそうだね

なみへいオヤジ 2023年06月02日

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