鯛

ロケでお邪魔した高知・須崎では、教えてもらいながら、カツオをさばきましたが、
魚を最初からさばいたのは、あれが初。



そして、人生2回目。

釣り好きの友達から立派な鯛が届きました。


やってみっか！！！

やってみました！！









一回やったからって、そんな簡単にいくわけないねσ^_^;



ここまで1時間弱。

鱗はキッチン中に散らかってるし、出刃庖丁持ってないから上手いこと切れなくて身がボロボロ。


もぉ～、大変すぎる！！！



でも、








鯛めしにして、味サイコーーー！！！！！



鯛、ありがとう！！！！！！！