鱈のアラ

スーパーで

鱈のアラと
崩れたところが
激安だったので
鍋の具にでもしてみようかと買ってみたのですが

あ、そうだ
炊き込みご飯に入れたら
出汁も出て美味しいかもね？

と思いついて


やってみました

鱈のアラと
しめじと
エノキと
庭で採れた空豆の最後の残りを少し

みりんと
醤油で軽く味付けして

玄米と一緒に炊いてみましたよ




ばっちり
鱈の優しい味が出て
美味しく出来上がりました。



お魚が入った炊き込みご飯は
出汁がでるから濃い味付けにしなくても美味しく出来ていいね！