夕ごはん！

息子は、先日のお弁当のサンドウィッチが気に入ったようで

夜もサンドウィッチがいい！！

と言ったけど

こちら↓

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◆ピーマンの肉詰め

◆にんじんサラダ

◆豆腐サラダ

◆アボカド納豆

◆玉ねぎのお味噌汁

◆ご飯

です！

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このにんじんサラダにすると

１本食べられちゃうんです(*^^)v

（息子はまだ駄目ですが…）

スライサーで細くして

ビネガー、オリーブオイル、塩、コショウのマリネ液をかけ

皮をむいたオレンジを入れて出来上がり！！

オレンジの香りと甘味がプラスされて美味しいんだけど

なければ入れなくてもいいし

今回は、粒マスタードも入れてみました！

時間がたっても美味しくて、多めに作っておくと良いかも(^_-)-☆

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豆腐サラダは、

今、豆乳胡麻ドレッシングにはまっていて

良く合って美味しかったです(*^^)v