うちの家族は炊き込みご飯、混ぜ御飯が大好き
ですが
我が家の炊飯器
最近調子が悪くて
炊き込みご飯だとうまく炊けないことがあるの・・・
どうやら内蓋がぱかっととれて
圧力不足?みたいになるらしい。
なので
炊き込みじゃなくて
炊き上がってから混ぜる
混ぜ御飯に。
ふだん、炊き込みご飯の素とか
市販のものを利用することが多かったんだけど
今回は
素から自作してみました!
しめじ
しいたけ
まいたけ
人参
を甘辛く煮て
これを炊き上がった2合の玄米に混ぜるだけ。
うん!なかなか
意外と美味しくできた!
また改良して
いろんな混ぜ御飯
手作りしてみます
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