みなさん、こんばんは!
週末いかがお過ごしでしたか?
私はいつもご一緒させていただいくメンバーとの撮影で
楽しい一日でした♪
ありがとうございます♡
帰りに、初めて目にする野菜を買ってみました
ニュージーランド スピナッチ
知らべてみると、
日本名は、つる菜というそうで、海岸などに自生していて、
胃の薬として利用されていたそう
栄養もとても豊富で、鉄分はホウレン草並みに多く、
また、カロテンやビタミンC,B群、ナイアシン、カリウムなども豊富です
早速、一口葉っぱをかじって味を確めてかると、
ほうれん草から甘みを取って、野生的な味わい
少し苦みもあります。
なので、まずはバナナ+ミルクで、
甘みを補ってグリーンスムージーにしてみました
お腹にやさしい甘くておいしいスムージーです♪
残りは夕食用に
ニュージーランドスピナッチ ペペロンチーノを作りました
これはとっても高相性〜!
ガーリックとお塩強めがポイントです
なぎさより
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