干し柿を作ったよ～！！

先月、お友達から干し柿作る…？

と渋柿を頂き

初めて干し柿を作ってみました(*^^)v

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ホントに渋柿～～？

と思うほど丸くてぷくっとして

とても甘そうなんだけど

味見してみると確かにシブーーーい

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小枝を残して皮をむき、

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ひもでつるして数週間！！

↓出来上がり！！

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お日さまの力は凄いね！

ホントに渋みは抜けて、甘味がギュギュっと詰まった

干し柿に生まれ変わりました

干物にすると栄養価が高くなったり

保存がきくから良いですね

干物初体験でちょっと感動です