主役はスープ カテゴリー： グルメ ビューティ 2015年02月23日 いいね （9） コメント （0） 今朝のまりごはん朝御飯編の主役はどーれかなーにひ人参スープ人参と玉ねぎ豆乳出汁でポタージュにして最後にパセリを散らしました。色がきれいにでたもうちょい人参らしい味に仕上がるとよかったかなあ。野菜の素材の味を活かしてって結構難しい。パンチ効いた味にしちゃうのは簡単？というか手っ取り早いんだけれど優しいのに素材らしさ、みたいなのってほんと、難しいわあ。スープはだいすきで、外食しても頼みたくなる率の高いものなので、自宅料理でも特に上手になりたいメニューのひとつ。 9 いいね クリップする マイアミ―になる Tweet
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