ぶどうと気象

毎年１１月の第３木曜日に解禁される「ボジョレー・ヌーボー」

今年も、あと数分で解禁！

２０１４の味は！？
気になるところです。

そのうえで、原料のブドウの品質は、毎年、話題になりますね。

ブドウの出来を左右する要因のひとつが、「気象」

質の良いワイン用のぶどうが出来るために重要な条件は、いくつかあるようです。

日照時間が多いこと、
雨量が少ないこと、
一日の気温差が大きいことなどなど…。

そのほか、風や湿度などによっても変わってきますね。

さらに、「気象」だけでなく、「土壌」「地形」などの要素も、
もちろん重要なポイント！

その年の色々な要素が絡み合った条件のもと、生育し実る ぶどう。

そして、そこから生み出されるワイン。

２０１４年のボジョレー・ヌーボーの味わいは…？

楽しみですね！