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満腹です。
小島さんが多古町で頂いたホウレン草。
なんと！大きな花束のような量に笑いました。
お裾分けしつつ、我が家でも贅沢に消費。
で、たっぷり茹でてペーストに♪
とろっとしてるからカレーに決まり♪
このとろみのお陰でカレーの素は2つだけ。
ターメリックとガラムマサラで味に深みが出るしね。
具材は色々な豆とチキンだけ。
シンプルだけど美味しいよぉ〜
きっと玉ねぎを摩り下ろして入れたら更に旨味upだろうな。
まぁ、仕事を終えて作ると何かしらが手抜きになるわけです。(笑)
で、残り物は次の日ランチ。
ちょっとだけカレーが残っちゃった…。
これは冷凍だな！
んで！
釣れた魚でソテーしてのソースにする！？
あぁぁぁ…悪い癖が…
あんまり期待しすぎると釣りたいオーラが出過ぎて、
魚に悪い念を送ってしまうわけです。
昨夜の風も落ち着いてきたかな？
一気に寒気が入って冷たくなったね。
海水温度に影響出てなきゃいいなぁ…
地上も三寒四温ですが、
海の中も三寒四温。
春は波乱万丈なのであります。
その分！爆発力も持ってますけどね。
気持ちも前向きになれる春。
皆さんもドキワク♪してますかぁ〜
私は…しまくりです☆
kazunさんへ
美味しいと飲み過ぎちゃうね。
と、言いますか…、飲むために料理してるかも！？
大鯛釣りたいよぉーーーーーー！！！
tomo*tomoさんへ
もじゃもじゃ頭でしたね。(笑)
海から上がって帽子とったらあんなんでしたぁ〜
中々ドヤ顔させてくれない真鯛ちゃんですが心折れるコトなく夢中です。
またハゼ釣りしたいですねぇ〜
ひろゆきさんへ
確実に自分の道を歩まれてますね！
素晴らしいです☆
サクラ鯛、キレイな呼び名ですよねぇ〜
和歌山はチヌ釣りのイメージが強かったのです。
日本海側も気になってます！
行ってみたいフィールド多しです。
てるりんこさんへ
オイラもって『も』に笑いました。
いえいえ、念で十分過ぎます。
自分次第でスキルアップに繋がりますね。
頑張ります！！！
さくらさんへ
お料理はお皿とかで誤魔化しがきくんです(笑)
吉田うどんってお店もあったんですか！？
それは知りませんでしたぁ〜
馴染みの店は側にいて欲しい気持ちわかります。
小島さんのLIVEは弾けてなんぼ！
思いっきり楽しんで下さいね。
ファイトーーーー☆
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ほうれん草は今の時期甘いですよね♪
ちぢみほうれん草も美味しいですね(^^)/
息子はほうれん草が大好き～( 〃▽〃)
話したら｢作って！｣と言われそう(笑)
今度レシピをお願いします♪