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Login赤ピーマン
スーパーに出てきました。
待ってましたあ！
ピーマンは
漢方の目線から見ても
スーパーヒーローな野菜。
五臓のうち
肝
心
脾
腎
という4つに働きかけ
野菜としては珍しく
体を温める温性のもの。
ため息が多いかも？なんて人の気滞タイプや
血がドロドロ、シミやくすみが多いかも？なんて瘀血タイプにも
合う野菜。
イライラするのを沈めてくれたりもするので
ストレスを感じている時にも良さそうです。
そんなピーマン、
緑でももちろん良いのですが
赤は
緑のピーマンに比べ
ビタミンCが2倍
ビタミンEは5倍も
含まれているという
美肌作りの強い味方なのです。
緑のピーマンは年間通してよく見かけますが
赤いピーマンは
春から夏にかけて
スーパーに並ぶ気がします。
見つけるとすかさず買っちゃいますよ。
スムージーに入れたり
豆乳や豆腐で作った野菜ディップをのせて食べたり。
緑のピーマンと組み合わせても
彩り豊かで楽しいです。
赤ピーマン
たくさん出回って買いやすくなるといいなあ。
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赤ピーマンには、今回のような効用があったのですね、、、
今度、スーパーへ行った時に、ぜひ探してみたいと思います。
まりさん、役に立つお話を、ありがとう、です。☆