クコ甘酒

最近
クコの実を甘酒に入れる
のにハマっています。

ふつふつ温める時から
乾燥したクコの実を入れて

クコの実って
煮出すと
甘みが出るんです。

それで大失敗したこともあるんですが・・・
クコたっぷりカレーを作ったら
中辛のルーを使ったにもかかわらず
甘いハヤシライスみたいな味に・・・

そんな甘みパワーがあるクコの実


だから甘酒では
お砂糖を加えず
甘みはクコの実で出す
という作戦。


目の疲れにも働きかけてくれるクコの実。
五臓のなかでも
肝
に働きかけて
肝血を補うのが得意。

ツヤツヤ丈夫な爪や
キラキラすっきりお目目にも
大切なポイントを担うところです。


役割だけみると
黒ゴマとかもいいんだけれど

黒ゴマ甘酒って、

どうだろうか・・・