今日も過ごしやすいね。
気持ちの良い週末を過ごされてますか?
こんな日は木陰に喜びです。
さて、先日釣りました魚たち。
ランチはお刺身です。
左から鬼カサゴ、ホウボウ、ハナダイ。
それぞれの食感の異なりにお口がワクワク♪
メダイも美味でしたよぉ~☆
女将さんレシピは次回にて♪
kazunさんへ
さちよ様は真鯛クイーンですもんね。
はい…、当然ながら突っ込まれました(笑)
メダイ料理はメチャ美味です!
色々と楽しんでおりまする。
写真待ってて下さいねぇ~♪
mamorukunへ
メダイは美味です!
私も初めましてのお魚でした。
白身の魚ですが、深場にいるので少しマットな白です。
色々と楽しめるらしく、西京漬け風の仕込みもした所なり。
厚みのある身なので食べ応えがありそう☆
yukiさんへ
今日も良い天気です。
この気候が続くと楽ですねぇ~
高級ゲストは胃袋の反応が良い♪
手料理を楽しみにして頂けるのは励みになります。
鮮魚のうちに色々楽しむじょ☆
さくらさんへ
そうなんですよね。
魚を見て『美味しそう♪』と思うのです。
お一人様らーめん!カッコイイ!!
どうしても食べたい時は気持ちが勝りますね。
って思うと何でも出来そうな気がしたり☆
お母様のお誕生日おめでとうございます!
素敵な時間を過ごされましたね。
TAKAさんへ
ハナッタレ?って言うのですか!?
確かに…ズルズルにも見えるかも!
TAKAさんオススメの味噌漬けを頂きまして仕込んでみました。
宿の方からも進められたので余程の美味では☆と冷蔵庫で育ててます。
味噌漬け楽しみですね(^-^)
今日も懲りずにイカ、ぞろぞろとは行きませんでしたがそれなりに楽しめました。
浜には海の家も建ってて賑やかな季節が始まりますな~
釣りに行った心地好い疲れ^^;
沖干しと丸煮&冷え冷えのビールで癒します。
ではまた