米粉のケーキに期待♪

かずさアークBeauty Projectの
公式Facebookページに
気になるケーキが発表されていました！

プロジェクトのフェイスブックページはこちら
↓
https://www.facebook.com/kazusa.BeautyProject


先日、私も食べに行きました
ホテルのラウンジ
シエルブルーのケーキ。

私が食べたのは
現在ある中での最新作のケーキ
「テ・ヴェール・ショコラブラン」

でしたが、

(その時の詳しい話は下記記事をご参照ください。
2月20日「シエルブルーのエレガントなケーキ」
http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_diary&target_c_diary_id=...


なんとまたまた
新作が登場するのだとか。

しかも

期間限定！


気になる今度の新作は

3月1日から食べられるとのことで

もう今から待ち遠しい限りです。

しかも今回の新作ケーキは

小麦粉を一切使わず、
米粉100％で作り上げられた
日本の美しい伝統をイメージさせるケーキ。

和と洋のコラボレーションです。

米粉のケーキ

と言えば、

私も以前、ビーアミーのスイーツプロジェクトで
米粉のロールケーキや、大麦粉のロールケーキを発売させていただいたことがありました。

最近はさらに
米粉やその他の雑穀系の粉を使った
ケーキやパンが
以前よりも多く出てくるようになったと思います。


小麦粉を使った時とはまた違った味わいに仕上がる米粉の生地。
もっちり感や、独特の甘味が
私は好きですね。
優しい味に仕上がるような気がします。


ところがどっこい
今回のシエルブルーの新作ケーキは
米粉を使ったシュークリーム、だというじゃありませんか。

これは、どうなる？！

写真も公式フェイスブックに掲載されています。

気になるなあ。

早く食べてみたいのです。

カウントダウンしちゃうよ。

新作ケーキ発売日まで
あと5日。

美味しそうです～

食べたらまたブログで報告しますね。

プロジェクトで考えている内容にも
ここの美味しいケーキも
上手く活躍させられたらいいなあ～。