おせち

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お正月も三が日を過ぎ、

「おせち」も、
少なくなってきた頃でしょうか…



「よろこんぶ」という語呂合わせで、
「昆布」

出世魚であることから、
「鰤」

その色を黄金にみたてた、
「栗金団」

などなど、
おめでたいもの尽くしの「おせち」



かつては、
五節句に神様にお供えする料理で、

「お節句（おせちく）」
と呼んでいたそうです



今では、
お正月だけのご馳走ですよね



ところで、
「お正月のご馳走」といえば、

尾頭付きの鯛の塩焼きが、
お祝いの膳に並ぶことも



「ニラミダイ」
と呼ばれるものです



この名前の由来には、
色々な説があるようですが、

そのひとつが…

お正月の三が日は、
鯛をにらむだけで、箸をつけないから、
というもの



地方によって、家庭によって、

中身も色々、
食べ方も色々ですね





さて、
気象庁１７時発表の天気予報によると、

明日の最低気温は、

仙台　－３℃
東京　　０℃
金沢　－３℃
大阪　－１℃
広島　－２℃

など、
０℃以下の所が多い予想



明日も、
今朝に引き続き、冷え込みそうですね



あたたかくして、お休みくださーい







コメントありがとうございます


yutakaさん

明けましておめでとうございます

毎日、本当に寒いですね～

こちらこそ、
今年もよろしくお願いします