ダルい日に元気チャージメニュー

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毎日
暑い日が続いております。

かと思えば
ざっと雨が降ったり

なんだかすっきりしない空模様にもなったり。

体調管理が難しいですね。

最近、私の周りでは

「ダルい～」

という声をよく聞きます。



我が家のこたちも
だるだるのようです。




暑さ、強い日差しなどから来る

夏の疲れが出始める頃なのでしょうか。


そんなわけで
最近漢方の勉強をしている私は

そんな夏のダルさにパワーを充填してくれそうなメニューを
考えて見ております。



いろいろあるのですが、

まずは

その「ダルい～」はどこから来るのかを分析。




夏の暑さ、あまりにも強過ぎると

「気」が消耗して行きます。

漢方の考え方では「気」「血」「水」の3つのバランスが
とれていることが重要。

どれかが足りなくても、
どろどろに詰まっていても、
バランスが崩れて、
どこかしら、体調が良くないなあ、ということになります。

夏の暑さで、消耗した「気」を補うことで

やる気アップ。活力アップ。
暑い夏でも元気に頑張るぞって言う気力を補って行きます。


そして

体がなんだか重くてダルい～というのは

もしかしたら「脾」が弱っているのかもしれません。

そして水分の代謝も悪くなっているのかも。


そんなわけで

「気」を補いながら「脾」と「腎」の働きもサポートするようなご飯

をテーマにして組み立ててみました。




１・じゃがいも＆ピーマン＆もやしの野菜炒め




２・えだまめ入り豆腐グラタン




３・かぼちゃの煮物

という感じ。
とりあえずおかずだけ組み立ててみました。




我が家に今
じゃがいもと、もやしと、豆腐があったので
それを上手に活用するというのも含めて組み立ててみたのでした。

ポイントは

ピーマン

えだまめ

かぼちゃ

です。


ピーマンとじゃがいもを一緒に使うことで
「気」を補い、巡らせて、
「脾」の働きもサポート。

えだまめと豆腐の組み合わせも
「気」「血」を補い、体の余分な熱を取り除きながら
水の巡りも良くしてくれるという、
夏の万能選手のような働き。


そして
かぼちゃ！

実は夏が旬の野菜なのですよ。

かぼちゃは夏野菜には珍しく
「温性」の食材。

「気」を補いながら、体力アップ。

なんとなくダル～いという慢性疲労にもぴったりの食材です。


こうやって考えて行くと
夏のビアガーデンにて
茹でた枝豆とか
冷奴をおつまみに
っていうのは、夏にはぴったりってことになるんですね～。

ちょっと
えだまめの夏パワーを見なおしたのでした。

これから
買い足し食材のお買いものだ～♪るんるん。