再チャレンジまきまき

以前ブログで
卵焼きに初挑戦したという話を書きましたが
↓これね
6月5日「意外と作ったことがなかったもの」
http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_diary&target_c_diary_id=...

この時は
なんとか
巻き巻きしたものの
ちょいとオムレツみたいな
半円状になってしまったので


これね↓




リベンジ～♪



今回は

具を変えて

溶き卵に

塩昆布

刻みネギ

刻み海苔

みりんを少々

混ぜてみました。







そして相変わらず
卵焼き用のフライパンは買えず仕舞いでしたので
普通の大きめの丸いフライパンでチャレンジ。

今度は

なるべく四角い仕上がりにしようと思い、

巻いている時から
形を気にしながら作ってみました。

そしたら

こんな感じになったのよ～。






どう？どう？

ちょっとは四角い感じになった？

多少は上達したかしら？






あ、でも

最後の表面が
ちょこっと焦げ目が強く付いてしまい

卵焼きの
黄色い可愛い感じにならず…








混ぜた具が黒っぽいものだったのもある？


うーん

あちらが良くなればこちらがいまいち…。

卵焼き、なかなか深いです。

混ぜ込む具も
いろいろ試してみたくなりました。

何も入れないふっくら卵焼きっていうのもいいけどね。

具として何か混ぜるなら
何かおススメはありますか？

前回は
冷やし中華を作った時に余ってしまった紅生姜を入れて
なかなか美味しい仕上がりに。

今回は
常備ストックしている塩昆布を活躍させ、
そこにお蕎麦を食べた時に残ってしまった刻み海苔を入れ、
乾燥したタイプの刻みネギも入れたんです。
具はどれもストックしておけるタイプのもので簡単。

あ、干しシイタケも今いっぱいあるので
シイタケ入れても美味しい？どうでしょう？


・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・

6月10日の日曜日に放送がありました

マルハンチャンネル・ニコニコ動画生放送

「オスカープロモーション・ビューティープログラムin渋谷スタジオ」

こちらのタイムシフト再生が17日まで視聴していただけます。
2時間生放送の様子が観られます。ぜひ
↓
http://live.nicovideo.jp/watch/lv95572915