気になる油を詳しく！

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コンビニでみつけた雑誌。
買っちゃいました。

今月号のTarzanです。

タイトルが

「油」と「脂」のガイドライン

ですって！

最近耳にする

オメガ３

とか

トランス脂肪酸

って

何？？？

という疑問を解説してくれています。

一昔前は
家庭料理で使う油といえば
サラダオイルか、ゴマ油
くらいなものでしたが

最近は本当にたくさんの種類の油が
スーパーに並んでいますよね。

我が家はオリーブオイルやゴマ油を主役にしているのですが、

最近ぐぐんと注目されている

亜麻仁油

も気になっています。

そんな料理につかう油の解説も写真付きで載っていました～♪

まだ、ぱららっと見ただけなのですが、
ためになる情報が満載！
これからじっくり読もうと思います。わくわく。

ウィルさんも新しい雑誌が気になるようで

…

読む前に奪われました。

ウィルさんの
は、鼻水がついた？…

仕方がないね。


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