キャベツのお味噌汁

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私が大好きなお味噌汁は
なんといっても
キャベツのお味噌汁です。

伝統的なお味噌汁の具としては
若干邪道のようで、
全力て否定されることもあるのですが、
好きなんですよね～キャベツのお味噌汁。

キャベツは、太からず細からずに切って
あのほかほかのお味噌汁の中で
くたっとしながらお味噌汁の味がじっくりと染み込んだキャベツが最高なのです。

みなさんは
お味噌汁の具はどんなものが好きですか。

我が家では
キャベツだけのお味噌汁もありますが、
ニンジンも入れたりして、カラフルなお味噌汁に。
野菜たっぷり味噌汁を楽しんでいます。

朝早くお仕事に出かける時に
朝ご飯として1杯のお味噌汁があると
最高に幸せ～
しかもこの時期は朝は気温がぐぐっと下がっていて寒いので、
温かいお味噌汁を飲むと癒されるんですよね。

忙しかった一日を終えて
たっぷりサラダと
具だくさんお味噌汁を飲むのも大好き。

お家はいいね～

と思えます。

今回のオスカーアンケート
最新のものはもうご覧になりましたか？

今回のテーマは

「お味噌汁に欠かせない具は？」

です。


オスカーアンケートのページはこちら
↓
http://beamie.jp/research.html

アンケート結果の
第1位は豆腐。

豆腐のお味噌汁も美味しいですね。
ヘルシーだし、
お味噌の色の中に白い豆腐がぽこぽこ入っている様子は
いかにも、
ザ・お味噌汁
という感じ。
第2位のわかめと合わせて、豆腐とわかめのお味噌汁というのもいいですね。
シンプルだけれど、
シンプルだからこその良さが詰め込まれていて、
和風の味を満喫できます。

私が大好きなキャベツ。
これはランクインしないかな～と思っていたら
なんと6位に入っていました！
キャベツのお味噌汁が好きっていう人も意外といるんですね。

3位のキノコ類も、
我が家でもよく登場してくれる具。
生のキノコはもちろんですが、
いざという時のために干しシイタケなども買い置きしてあります。
干ししいたけは、味噌汁を飲みたいけれど、これっていう具が今すぐ冷蔵庫の中にはない！
なんて言う時に、ささっと登場して助けてくれる素晴らしい子です。
あると便利ですよ～

8位の大根は
最近よく温野菜にしたり、
煮物にしたり、おでんを作ったりして
活躍してくれていますが、
お味噌汁に入れるのも美味しいですね。

10位のじゃがいも！
ちょっと懐かしくなりました。
小さい頃、母が作ってくれたお味噌汁に
時々じゃがいもが入っていたんです。
やや薄めに、短冊切りにしたじゃがいもが入ったお味噌汁。
口の中でほろほろと崩れて、美味しいですよ。
今思えば、味噌汁の中では崩れなくて、口の中で崩れるくらいに仕上げるのって
もしかして結構難しかったんでは？と…。
今度じゃがいもがちょっとだけ残った時に
私も作ってみようと思います。

お味噌汁の具の話で
これだけランキングにいろいろなものが出てきたり、
みんながいろんな意見を投稿したりしているのをみると、
やっぱ、日本だね～
と思いますね。

お味噌は発酵食品だし、
塩分の取り過ぎにならないように薄味で作れば
健康ライフの強い味方。

ヘルシーだし温まるし
何よりも、飲めばほっこり落ち着くのがいいですね。



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コメントのお返事です。

レディオヘッドさんへ
いつもありがとうございます。
時々素敵な絵本にであうと、短い文章や限られた絵の中から
凝縮された幸せが湧きでてくるような感じがすることがあります。
絵本は小さい頃から大好きだったし、もちろん今も大好きです。


まるみるさんへ
いつもありがとうございます。
絵本も魅力的なものが多いですよね。
図書館の絵本コーナーで
自分が小さかったころに読んでいたものが見つかると
とっても嬉しくなります。
お隣の県までの出張だといつもよりも疲れてしまいますよね。
移動している間は座っていたとしても移動時間が長いと
知らないうちに疲れてしまっていることもありますね。
雨の日限定グッズを手に入れたら雨の日も楽しく過ごせそうですよね。
私も昔はがんじがらめに、無駄に生真面目になりすぎていたところもあったのですが、
自分と上手に付き合っていくには、いろんなことをある程度寛容にならなければと思うこともあります。
食べたものから肉体が作られ、食べたエネルギーをもとにして毎日元気に活動ができるわけですから、食べることは決しておろそかにはできないですよね。
私もいろいろなことを通して痛感しております。
外出していたので、今日新潟の佐渡で大きな地震があったことを先ほど知りました。
大変な地震でしたね。
日本海側の方はとても不安だったのではないかと思います。まるみるさんのところは大丈夫でしたか？
今日はウィルはお留守番の時間が長かったのですが、帰ってからたっぷり遊びましたよ。



しんめいさんへ
コメントありがとうございます。嬉しいです♪
シーラカンスは私も成魚が泳いでいる映像を福島水族館の映像で初めてみて
すごくかわいいな～と思ってそれから大好きになったんです。
一緒に泳ぐことができたらいいなって思います。


慎二さんへ
いつもありがとうございます。
自分のペースに合った中で、自分で決めたことを続けるというのは
小さいことでもなかなか簡単なことではなりませんよね。
でも出来た時にはすごく達成感がありますよね。


ayu-さんへ
いつもありがとうございます。
食べ過ぎって、やってしまうと、すごく後悔するんですよね。
学校の家庭科などで習うような栄養素のバランスの知識だけで見ても、
脂質が多すぎたな～とか、緑黄色野菜が足りていないよなあ～とか
気が付くこともあるかもしれません。
私は特に、食物繊維や野菜の量、鉄分、ビタミンは足りているかな？
というあたりに注意をしてみています。
また、納豆やキムチ、味噌などの発酵食品も適度に折り込むようにしています。
そうすると肌の調子がいいみたいなんですよね。
これからもいろいろと自分に合った方法は何なのか模索して行きたいです。


ゴンゴンさんへ
いつもありがとうございます。
あら、さすがお察しの良いことで、ほほほ。
イベントでの具体的な告知は先方様のご都合やご要望等により告知出来ないことも多く、
今回もその感じでございまして…すみません。
でも元気にがんばってきます♪
見付けたらすごいよ～～


takaさんへ
いつもありがとうございます。
ヘアサロンはトリートメントもじっくりしたり、カットもしたり、ブローしたり
いろいろケアしていると、あっという間に5時間が経っていますね。
いつもそんな感じです～♪
イベントはその時によって具体的なお知らせが出来る時と出来ない時がありまして、
今回はその出来ない方みたいなんです。
私がお仕事させていただいている中で言うならば、イベントではコスチュームで写真をとってブログに掲載することや、ブース名を明記する等はＮＧとする場合が多いですね。
でも私はいつもと変わりなく、楽しくお仕事頑張って来ますよ～♪


隼人さんへ
初コメントありがとうございます！
日記を楽しみにしていますという言葉は
本当に励みになります！！ありがとうございます♪
これからも自分なりに、考えたり、模索したりしながら
更新しつつ、成長していけたらいいなと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。




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今後ともどうぞよろしくお願い致します。


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