ゆでぴー

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ピーナッツの思い出

といえば

なぜか節分の豆まき。

我が家ではどういうわけだか
「おにはーそと～、ふくはーうち～」
の、あの豆まきで

ピーナッツをまいていたんです。

しかも殻付きのまま。

小さい頃、幼稚園での豆まきも
ピーナッツを巻いていて

だからずっと
豆まきっていうのはピーナッツでやるものだと
思っていたんです。
何の疑いもなく。

そりゃそうですよね。
自宅もピーナッツで豆まきしていて
幼稚園でもピーナッツじゃ、
そうなりますよね。

大きくなってきてから

ある日、

そういえば節分っていうのは
日本の伝統的な暦と伝統行事に関わるもので
そこに、なんで、
ピーナッツ？

と思ったんです。

よくよくニュースなどを見ていると
あれ？
豆まきをしている人が手に持っている
升の中には
小粒な…大豆のような…白っぽい豆…

どこも
ピーナッツなんてまいてないじゃないのさっ！

やっとこさ、気が付いたわけです。

成長したね～、
ピュアに鵜呑みに信じ切っていた子供心から。

大人になってから思うこと。
ピーナッツを殻付きで豆まきに使用すれば

１・なにしろ後片付けが簡単。
２・豆まきに使った豆も、殻付きだから、拾ってから食べられるので無駄にならない。
３・お子様も好きな味はやっぱりピーナッツ。

ということで
我が家も幼稚園も
ピーナッツで豆まきだったのかなあ。
なんて後から勝手な分析をしてみました。

さて

本日は

なんと

生のピーナッツを頂きました。





ピーナッツ。
生は水っぽいんです。
ふしぎ～




いつもよく見かけていたピーナッツは
殻も乾燥していてパリパリ。

どうやらこの生のピーナッツから加工されて
よく見かける、ぽりぽり食べるピーナッツになるようなのです。

今日はですね、

私も東京に来てからその存在を初めて知った

茹でピーナッツ

にお家でチャレンジ。

えーっピーナッツって炒るとか乾燥させるとかじゃないの？
と思いますよね。
それが、茹でたピーナッツというジャンルがあるんです。

もちろん、茹でているので、
みなさんが想像しているようなピーナッツ独特のポリポリした食感にはなりません。
あえて言うならば茹でた大豆に似た食感です。

大きな鍋で塩茹でに。
ぐつぐつ。





しっかり茹でたら完成。簡単ね～。






殻が

ぺしょっと

つぶれているくらいの方が
塩味も染み込んでいて美味しいようです。





ゆでぴー

しあわせぷー